Nos recettes de cuisine fraîcheur pour se régaler même quand il fait chaud

Name: Nos recettes de cuisine fraîcheur pour se régaler même quand il fait chaud
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Cuisine: cuisine fraîcheur

C'est en été en particulier qu'on a envie de cuisine fraîche et légère. Photo par JillWellington de Pixabay

Une cuisine fraîcheur, voilà ce dont on a besoin l'été quand les températures sont à la hausse. Notre corps réclame du frais et surtout de l'eau. Melons, pastèques, concombres, tomates et autres courgettes cuisinés en salades composées, soupes froides, clafoutis ou cakes répondent à nos besoins et envies.

Mais la cuisine fraîcheur n'est pas réservée à la saison estivale. On l'apprécie par exemple après un repas copieux de fêtes. On ne serait pas contre un carpaccio de kiwi ou une mousse de fruits exotiques après le fameux chapon farci au foie gras !

Meilleures recettes de cuisine fraîcheur et de salé des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine fraîcheur et de salé pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crêpes aux épinards Healthy

Amelia

Des crêpes en version salées et avec des légumes s’il vous plaît ! C’est l’une des recettes que j’adore, avec du fromage fondant à l’intérieur pour plus de réconfort ou du fromage frais.

Tarte aux tomates Vegan

Amelia

Lorsque je n’ai pas envie de cuisiner sans pour autant manger des plats « tout faits », les tartes sont de sorties ! Et quoi de mieux pendant cette période chaude que de sublimer ces tartes de tomates fraîches et gouteuses... C'est la saison, profitons-en !

Dernières recettes de cuisine fraîcheur et de salé par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine fraîcheur et de salé qui changent !

Verrines crème de betterave et de chèvre frais

emma.cuisine

J'adore présenter des verrines à l'apéro qui peuvent être déclinées sous 1001 recettes. J’en ai déjà publiées pas mal. Rendez-vous aux rubriques "apéritif dinatoire" ou "index des recettes salées" ou sur les liens proposés ci-dessous, pour découvrir d'autres recettes de verrines:Les verrines permettent de proposer à vos convives des produits frais et sains à la différence des chips, cacahuètes ou gâteaux apéritifs qui sont très gras. Voici donc une nouvelle recette de verrines apéritives mariant la betterave rouge cuite et le fromage de chèvre frais avec une touche de crème fraiche liquide (allégée ou non selon vos goûts), association gustative qui marche très bien. Cette recette de crèmes de betteraves et de chèvre frais est très facile et rapide à réaliser.

Salade de courgettes à l'ail

Espèce de Cake

V'là le printemps ... confinés, confinés ... v'là le printemps ... faut s'occuper .... la la li la la la... Que diriez vous d'un salade de courgettes, originale, goûteuse et jolie ... je vous partage simplement cette recette qui va étonner vos papilles et vos pupilles (si si elles aussi ...) Rapide et simple vous m'en direz des nouvelles .. Allez venez c'est par ici.

Rillettes de thon

Par amour des bonnes choses

Pour l'apéro, ou juste le plaisir

Salade de melon, mozzarella et jambon sec

Le Journal de Cindy

Quand il fait plus de 30 degrés dehors, je crois qu'on est tous pareils, on a envie de fraîcheur dans nos assiettes. Aujourd'hui, je vous propose une recette complètement de saison : La salade de melon, mozzarella et jambon sec !

Croustillants de chèvre à la menthe

Paris d'épices

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de menthe unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Salade de riz

une papaye verte en salade

jolie…jolie…jolie...

Voilà qui facilite la vie des fans de confitures maison !

Entonnoir à confiture

Un grande aide pour le remplissage des pots...

Voir aussi

Le concombre

D'autres recettes avec aussi...

ail ananas asperge aubergines banane bar basilic bavarois betterave blanc boeuf bouchées brick brownie cabillaud cacao café cake caramel carottes carpaccio charlotte chocolat citron courgettes crème épices fenouil framboises fruits fruits de mer gingembre légumes miel noël orange pain pamplemousse pastis pistache poivrons pommes rouge roulé salé sauce sirop vert vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine fraîcheur et toutes les recettes de salé

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tartines au saumon et crème au wasabi

Eva Torocoro

J’ai rarement goûté une recette aussi simple à réaliser avec un résultat aussi surprenant. Vous pouvez ainsi étonner vos amis lors d’un apéro dînatoire. Accompagnées d’une petite salade, ce sera une entrée irrésistible. Des tartines au saumon plein de peps !